ADVERTISEMENT
Wstęp:
Placki ziemniaczane to jedno z tych dań, które zna i uwielbia każdy – od najmłodszych po dorosłych. Jednak, aby nadać im nowy, nieco bardziej wykwintny smak, wystarczy dodać jeden prosty składnik – mozzarellę! Ta delikatna, ciągnąca się serowa warstwa sprawia, że placki stają się nie tylko smaczniejsze, ale również bardziej sycące. To idealny przepis na obiad, który z pewnością zachwyci Twoje dzieci i stanie się ulubionym posiłkiem w Twoim domu.
Składniki:
4 średniej wielkości ziemniaki
1 jajko
150 g mozzarelli (świeża, najlepiej w kulkach lub w kostce)
2 łyżki mąki pszennej
1 mała cebula
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie, dla koloru i smaku)
Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Następnie wyciśnij nadmiar wody z ziemniaków, aby placki były bardziej chrupiące.
Mieszanie składników:
Do startych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, drobno posiekaną cebulę, czosnek w proszku (jeśli używasz), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
ADVERTISEMENT
