ADVERTISEMENT
Dodanie szpinaku:
Na patelnię z cebulą i czosnkiem dodaj szpinak. Mieszaj go regularnie, aż zwiędnie i zmięknie. Jeśli używasz świeżego szpinaku, może to potrwać 3-4 minuty. W przypadku mrożonego wystarczy kilka minut, aby się ogrzał i dobrze wymieszał z resztą składników.
Kremowa konsystencja:
Kiedy szpinak już zmięknie, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos nieco zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
Serowanie:
Na koniec posyp szpinak świeżą natką pietruszki i, jeśli lubisz, startym parmezanem. Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj gorące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ten przepis na szpinak jest idealnym dodatkiem do mięsa, ryb, czy nawet makaronów. Możesz podać go jako samodzielne danie z kromką świeżego chleba, na przykład jako szybki lunch lub kolację.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby je podgrzać, najlepiej zrobić to na patelni, by zachować kremową konsystencję.
Warianty:
Szpinak z serem feta:
Jeśli chcesz dodać trochę bardziej wyrazistego smaku, możesz dodać do gotowego dania pokruszony ser feta. Doskonale komponuje się on z szpinakiem i wzbogaca jego smak.
Szpinak z orzechami:
Dodanie prażonych orzechów włoskich lub piniowych do szpinaku nada mu wyjątkową chrupkość i doda głębi smaku. Posyp orzechami szpinak tuż przed podaniem.
Szpinak z jajkiem sadzonym:
Szpinak doskonale komponuje się z jajkiem sadzonym. Podawaj go na szpinaku, tworząc smaczne połączenie, które stanowi pełnowartościowy posiłek.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, mrożony szpinak również będzie odpowiedni. Pamiętaj jednak, aby dokładnie odcisnąć nadmiar wody przed dodaniem go do potrawy.
Czy ten przepis jest wegetariański?
Tak, jest to przepis wegetariański, pod warunkiem, że zrezygnujesz z parmezanu (jeśli zależy Ci na wersji bezmlecznej).
Czy mogę zrobić ten przepis na diecie wegańskiej?
Tak, wystarczy zamienić śmietanę na wegańską śmietanę roślinną i zrezygnować z parmezanu, zastępując go np. drobno mielonymi orzechami nerkowca lub drożdżami nieaktywnymi dla uzyskania serowego smaku.
Czy mogę dodać inne przyprawy?
Tak, ten przepis jest bardzo elastyczny! Możesz dodać trochę suszonego oregano, bazylii lub chili, aby dostosować go do własnych upodobań.
Ten przepis na szpinak to świetna opcja na szybki, zdrowy i pyszny posiłek, który z łatwością wkomponujesz w swój codzienny jadłospis. Jego prostota i smak sprawiają, że jest to danie, które pokochasz przygotowywać na co dzień!
ADVERTISEMENT
