ADVERTISEMENT
Serwowanie:
Placki podawaj od razu po usmażeniu, najlepiej na ciepło. Możesz je posypać cukrem pudrem, polać miodem, jogurtem, a także dodać owoce sezonowe lub orzechy, aby wzbogacić smak.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Placki jogurtowo-jabłkowe są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je podać z dodatkiem świeżych owoców, dżemu, syropu klonowego lub jogurtu naturalnego. To doskonała opcja na zdrowe śniadanie, przekąskę w pracy czy deser.
Przechowywanie:
Jeśli masz nadmiar placków, możesz je przechować w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Przed podaniem ponownie podgrzej je na patelni lub w mikrofalówce, aby odzyskały swój aromat i chrupkość.
Warianty:
Placki bez cukru:
Jeśli chcesz uniknąć dodatku cukru, po prostu pomiń go w przepisie. Jabłka same w sobie są wystarczająco słodkie, a dodatek cynamonu podkreśli ich naturalny smak.
Placki pełnoziarniste:
Zamień mąkę pszenną na mąkę pełnoziarnistą, aby uzyskać zdrowszą wersję placków. Pełnoziarnista mąka doda plackom nieco cięższej konsystencji, ale wciąż będą pyszne.
Z dodatkiem orzechów:
Dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie, migdały lub orzechy laskowe, aby wzbogacić smak i dodać zdrowych tłuszczy.
Placki z innymi owocami:
Zamiast jabłek możesz dodać inne owoce, np. gruszki, banany lub jagody. Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, również będą świetnie komponować się w tym przepisie.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć jogurtu smakowego zamiast naturalnego?
Tak, jogurt smakowy może być użyty, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na słodycz placków. Zrezygnuj wtedy z dodatkowego cukru.
Jakie jabłka są najlepsze do tego przepisu?
Do placków najlepiej wybierać jabłka kwaśne, takie jak Granny Smith, które nie przechodzą zbyt łatwo w papkę i dobrze komponują się z jogurtem.
Czy mogę je zrobić na patelni teflonowej?
Oczywiście! Patelnia teflonowa idealnie nadaje się do smażenia tych placków, ponieważ nie przywierają one do niej.
Jak mogę urozmaicić smak placków?
Możesz dodać do ciasta przyprawy takie jak kardamon, goździki, a nawet szczyptę imbiru, które nadadzą plackom orientalnego smaku.
Czy można je zrobić na diecie bezglutenowej?
Tak, wystarczy zamienić mąkę pszenną na mąkę bezglutenową, aby przepis był odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Te pyszne placki jogurtowo-jabłkowe to idealne rozwiązanie na szybki, zdrowy i smaczny posiłek. Dzięki kilku prostym składnikom w zaledwie 3 minuty przygotujesz danie, które będzie uwielbiane przez całą rodzinę!
ADVERTISEMENT
