ADVERTISEMENT
Wstęp:
Szukasz przepisu na sernik, który nie zajmie Ci dużo czasu, ale zachwyci smakiem? Ten przepis na sernik bez spodu jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! W zaledwie 3 minuty przygotujesz smaczny, puszysty sernik, który nie wymaga skomplikowanego pieczenia ani zbędnych dodatków. Dzięki temu prostemu deserowi możesz cieszyć się pysznym smakiem bez stresu o pieczenie spodu czy długie przygotowania. Idealny na spotkania z rodziną, przyjaciółmi lub po prostu jako słodka przekąska do kawy.
Składniki:
500 g twarogu sernikowego (najlepiej dobrze odsączonego)
200 ml śmietany 30% (mocno schłodzonej)
3 łyżki cukru pudru (możesz dodać więcej, jeśli lubisz bardziej słodkie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki żelatyny (rozpuszczonej w 50 ml gorącej wody)
100 g białej czekolady (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Instrukcje:
Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce zmiksuj twaróg sernikowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Użyj miksera na średnich obrotach, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Dodanie śmietany:
W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno (możesz dodać trochę cukru pudru, jeśli preferujesz słodszą wersję). Następnie delikatnie połącz ubitą śmietanę z masą serową, mieszając łyżką lub szpatułką, aby nie utracić puszystości.
Żelatyna:
Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Kiedy żelatyna ostygnie, wlej ją powoli do masy serowej, ciągle mieszając, aby dobrze się połączyła z całością.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
ADVERTISEMENT
