ADVERTISEMENT
Wstęp
Jeśli szukasz sałatki, która łączy w sobie wyjątkowy smak grzybów i fasoli, to Sałatka z Grzybami i Fasolą Secret Delight jest idealnym wyborem! Ta zdrowa i pożywna sałatka jest pełna białka, witamin i minerałów, dzięki czemu może stanowić pełnowartościowy posiłek lub świetny dodatek do dań głównych. Jej unikalna kombinacja smaków – od delikatnych grzybów po bogaty smak fasoli – sprawia, że jest to idealna propozycja na każdą okazję. A co najważniejsze – przygotowanie tej sałatki jest szybkie i proste!
Składniki
300 g świeżych grzybów (np. pieczarki, boczniaki lub mieszanka leśnych grzybów)
1 puszka białej fasoli (np. fasola cannellini lub jaś)
1 mała cebula czerwona
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
1 łyżeczka płatków chili (opcjonalnie, dla odrobiny pikantności)
100 g rukoli lub mieszanki sałat
Instrukcje
Przygotowanie grzybów:
Oczyść grzyby, a następnie pokrój je na plasterki lub paski. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojone grzyby i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż staną się miękkie i lekko złociste. Na koniec dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż zacznie wydzielać przyjemny aromat.
Przygotowanie fasoli:
Jeśli używasz fasoli z puszki, dokładnie ją opłucz pod zimną wodą i odsącz. Jeśli używasz fasoli gotowanej, upewnij się, że jest dobrze odsączona. W większej misce połącz fasolę z grzybami.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
ADVERTISEMENT
