ADVERTISEMENT
Wstęp
Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się w domu. Domowy chleb to połączenie prostoty, smaku i satysfakcji z własnoręcznego przygotowania. Ten przepis na miękki chleb z chrupiącą skórką to doskonała opcja dla każdego, kto chce poczuć się jak prawdziwy piekarz we własnej kuchni. Chleb jest delikatny w środku, a jego skórka – chrupiąca i złocista. Idealny na każdą okazję – na kanapki, do zupy czy po prostu z masłem. Zaskocz swoich bliskich i stwórz niezapomnianą atmosferę dzięki zapachowi świeżego chleba.
Składniki
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550 lub 650)
7 g suchych drożdży
350 ml ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła)
1 łyżka octu (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji ciasta)
1 łyżka mąki do oprószenia blachy
Instrukcje
Przygotowanie zaczynu drożdżowego:
W misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować i powstanie piana. To znak, że zaczyn jest gotowy do dalszej obróbki.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
ADVERTISEMENT