ADVERTISEMENT
Wstęp
Nie każdy deser musi zawierać mleko zagęszczone, śmietankę mleczną czy inne tradycyjne składniki, by być smacznym i wyjątkowym. Czasami najlepsze desery to te przygotowane z prostych, naturalnych produktów, które pasują do diety każdego. Ten przepis to ulubiony deser mojej rodziny – jest lekki, orzeźwiający, a przede wszystkim łatwy w przygotowaniu. Idealnie nadaje się na każdą okazję, a dzięki braku mleka zagęszczonego i śmietanki mlecznej jest to świetna opcja dla osób, które unikają tych składników w swojej diecie.
Składniki
200 g herbatników (opcjonalnie bezglutenowych)
250 g serka mascarpone
200 ml jogurtu naturalnego (można użyć kokosowego dla wersji bez nabiału)
3 łyżki erytrolu lub innego słodzika do smaku
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
100 g owoców (np. jagody, truskawki, maliny)
1 łyżka żelatyny (jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą konsystencję)
2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie, dla dodatkowej świeżości)
Instrukcje
Przygotowanie bazy herbatnikowej:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w blenderze. Jeśli chcesz, aby deser miał bardziej chrupiącą bazę, możesz zostawić większe kawałki ciastek. Umieść je na dnie naczynia, w którym będziesz serwować deser.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
ADVERTISEMENT
