ADVERTISEMENT
Wstęp
Chrupiące paluszki z cukinii to pomysł na zdrową, lekką przystawkę, którą z łatwością przygotujesz w domu. Cukinia, będąca jednym z najpopularniejszych warzyw, ma delikatny smak, który doskonale komponuje się z chrupiącą panierką. Te paluszki to świetna alternatywa dla klasycznych przekąsek, takich jak frytki czy chipsy, a przy tym są pełne witamin i minerałów. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, przystawka na przyjęcie lub lekka przekąska na wieczór. Dzięki tej prostej recepturze, przygotowanie paluszków z cukinii jest szybkie, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy każdego!
Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
100 g bułki tartej
50 g parmezanu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania blachy)
Instrukcje:
Przygotowanie cukinii:
Cukinię dokładnie umyj i osusz. Obetnij końce, a następnie pokrój ją wzdłuż na ćwiartki, a potem na długie, cienkie paski – przypominające paluszki. Jeśli cukinia ma dużą ilość nasion, możesz je usunąć, aby uzyskać bardziej chrupiące paluszki.
Przygotowanie panierki:
W jednej misce roztrzep jajko. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą z parmezanem (jeśli używasz), oregano, czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
ADVERTISEMENT
