ADVERTISEMENT
Wstęp
Chleb majorkański to doskonały wybór na każdą okazję, szczególnie jeśli lubisz wypieki o miękkiej, puszystej konsystencji i delikatnym smaku. Ten chleb jest łatwy do przygotowania w domowych warunkach, nie wymaga wielu składników, a efekt końcowy będzie zachwycał zarówno smakiem, jak i wyglądem. W tym artykule pokażę Ci krok po kroku, jak przygotować chleb majorkański, który idealnie nadaje się do śniadania, obiadu, a także jako przekąska.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
10 g soli
15 g cukru
7 g suchych drożdży
300 ml ciepłej wody
50 ml oliwy z oliwek
1 jajko (do posmarowania)
Instrukcje:
Przygotowanie zaczynu: W misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i suchymi drożdżami. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować i powstanie lekka piana.
Mieszanie składników: Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól i zaczyn drożdżowy. Wlej oliwę z oliwek. Mieszaj wszystko do momentu, aż składniki się połączą, a ciasto będzie elastyczne i gładkie. Możesz do tego użyć miksera z hakiem do ciasta lub wyrabiać ręcznie.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
ADVERTISEMENT
