ADVERTISEMENT
Wstęp
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowo pyszne i puszyste bułki, które łączą w sobie smak kokosowego raju i czekoladowej rozkoszy, to ta bezlikowa bułka kokosowo-czekoladowa jest właśnie dla Ciebie! Z miękkim wnętrzem, delikatną strukturą i idealną równowagą między słodyczą czekolady a egzotycznym smakiem kokosa – to ciasto sprawi, że każda chwila spędzona w kuchni będzie wyjątkowa. Możesz ją podać na śniadanie, deser, a nawet na spotkanie z przyjaciółmi. To przepis, który rozgrzeje serca!
Składniki
300 g mąki pszennej
100 g wiórków kokosowych
100 g cukru (można użyć cukru kokosowego lub brązowego dla głębszego smaku)
1 jajko
150 ml mleka (może być roślinne)
100 g masła, roztopionego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g gorzkiej czekolady, posiekanej na małe kawałki
50 g wiórków kokosowych do posypania
Szczypta soli
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół) i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wiórki kokosowe oraz szczyptę soli.
W osobnej misce połącz jajko, mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy.
Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając do momentu, aż powstanie gładkie, lepkie ciasto.
Dodaj posiekaną czekoladę do ciasta i delikatnie wmieszaj ją, starając się nie rozpuszczać czekolady.
Wykładaj ciasto na blachę w formie małych bułeczek – możesz użyć łyżki, aby nakładać porcje ciasta, formując okrągłe bułki.
Posyp każdą bułkę wiórkami kokosowymi, aby nadać jej dodatkowego aromatu.
Piecz przez około 15-20 minut, aż bułki staną się złociste, a patyczek wbity w środek bułki będzie suchy.
Po upieczeniu, pozostaw bułki do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
ADVERTISEMENT
