Długie bułki

Działa to w ten sposób: Ze wszystkich składników zrobić ciasto drożdżowe i dobrze je zagnieść.
aż zacznie odchodzić od miski. Trzymaj w cieple przez około 30 minut i odstaw do wyrośnięcia.
aż objętość się podwoi. Energicznie zagniatać na posypanym mąką stolnicy,
Złożyć jeden na drugi kilka razy i uformować rulon.
Bułkę pokroić na ok. 15 równych części i uformować długie bułeczki (bagietki).
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pozostawić na chwilę do wyrośnięcia, a następnie posmarować bułki wodą.
Następnie pieczemy na środkowej półce w temperaturze ok. 240°C przez 15 – 20 minut
Nasza wskazówka:
Przed zamknięciem piekarnika wlej kolejną szklankę wody.