Zupa z faszerowanej papryki

Składniki:

• 4-5 dużych papryk (czerwonych, zielonych lub żółtych)
• 250 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
• 1 szklanka ryżu
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego
• 1 puszka pomidorów (lub 2-3 świeże pomidory)
• 2 łyżki oleju
• Sól, pieprz do smaku
• Świeże zioła (np. natka pietruszki, oregano)

Przygotowanie:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇