Tylko ziemniaki, ser, bułka tarta i jajka. Takie puszyste i smaczne,

Przygotowanie

Ugotuj ziemniaki

: Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedź i dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę do ziemniaków.

Przygotuj masę

: Do ziemniaków dodaj starty parmezan, jajko, posiekaną natkę pietruszki i mąkę. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.

Formuj placki

: Z masy ziemniaczanej uformuj małe kulki, a następnie lekko je spłaszcz, tworząc placki.

ciąg dalszy na następnej stronie…

Pages: 1 2