Pieczone udka z kurczaka na łożu z ziemniaków ze świeżą sałatką

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Udka z kurczaka dopraw solą, pieprzem, papryką, majerankiem, mielonym czosnkiem, mielonym imbirem i sokiem z cytryny. Dokładnie wmasuj przyprawy w uda, aby równomiernie je pokryły.
Przygotuj ziemniaki:

Ziemniaki obierz i pokrój w grube plasterki, tak aby utworzyły podstawę naczynia do pieczenia. Na dnie talerza ułóż plasterki ziemniaków.
Ułóż udka z kurczaka:

Ułóż przyprawione udka z kurczaka na plasterkach ziemniaków w naczyniu do pieczenia.
Pieczenie:

Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut lub do momentu, aż udka z kurczaka staną się złotobrązowe i ugotowane.
Podawać ze świeżą sałatką:

Podczas gdy udka z kurczaka się gotują, przygotuj dowolną świeżą sałatkę, która będzie dodatkiem do dania. Możesz użyć liści sałaty, pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli i innych warzyw lub przypraw, które lubisz.
Podawać :

Gdy udka kurczaka będą już ugotowane, podawaj je na gorąco z plasterkami ugotowanych ziemniaków i świeżą sałatką. Ciesz się posiłkiem!