ADVERTISEMENT
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, sól, sodę oczyszczoną i mieszankę nasion.
3. W drugiej misce wymieszaj kefir (lub jogurt), jajko i ocet jabłkowy.
4. Do miski ze składnikami suchymi wlać płynne składniki. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
5. Do przygotowanej formy wlać ciasto, wyrównując powierzchnię szpatułką. W razie potrzeby posyp powierzchnię dodatkowymi nasionami do dekoracji.
6. Piecz około 25-30 minut lub do momentu, aż chleb będzie złocistobrązowy i postukany w spód będzie wydawał głuchy dźwięk.
7. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go na kilka minut do ostygnięcia na kratce, następnie przenieś go na metalową kratkę i poczekaj, aż całkowicie ostygnie przed pokrojeniem.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 25-30 minut
Ten bezmączny chleb owsiany to pożywny i wszechstronny wybór, idealny dla osób poszukujących bezglutenowych i bogatych w błonnik opcji w swojej codziennej diecie. Ciesz się posiłkiem!
ADVERTISEMENT
