ADVERTISEMENT
Bez dwóch zdań jedyna pieczeń, którą robimy jesienią!
Wydrukuj ten przepis.
Gdy tylko poczuję pierwszy jesienny chłód, wracają wspomnienia z dzieciństwa na wsi. Cennym daniem przekazywanym z pokolenia na pokolenie jest pieczona jesienna pieczeń wieprzowa. Gdy po całym domu unosi się przyjemny zapach pieczonej wieprzowiny i sezonowych przypraw, jest to posiłek, który zapewnia ciepło dla ducha. Dzięki rustykalnej prostocie i odważnym, bogatym smakom to danie oddaje esencję klasycznej kuchni Środkowego Zachodu – idealne na niedzielny rodzinny posiłek. Rozkoszuj się pysznym powrotem do prostszych czasów, kiedy ludzie cieszyli się obfitymi zbiorami.
Tradycyjne dodatki ze Środkowego Zachodu są idealnym uzupełnieniem naszej jesiennej pieczeni wieprzowej. Pieczone warzywa korzeniowe, takie jak marchew i pasternak, stanowią doskonały dodatek do kremowego puree ziemniaczanego. Aby zrównoważyć pikantną wieprzowinę, podawaj z cierpką sałatką jabłkową lub prostą zieloną sałatą z lekkim winegretem. Aby rozkoszować się pysznym sosem, uzupełnij posiłek koszem ciepłych, ręcznie robionych bułek.Z przepisu wychodzi 6-8 porcji pieczonej wieprzowiny jesienią.
Składniki przepisu
ciąg dalszy na następnej stronie…
ADVERTISEMENT
