Sałatka Capricciosa: przepis na słynną bogatą i pyszną przystawkę z Piemontu

Sałatka Capricciosa: przepis na słynną bogatą i pyszną przystawkę z Piemontu

Sałatka Capricciosa
Sałatka Capricciosa to proste, ale bardzo smaczne danie, typowe dla kuchni piemonckiej. Złożony z marchewki, selera, gotowanej szynki i sera, wzbogacony sosem na bazie majonezu i słodkiej musztardy. Idealne jako przystawka, można je podawać na pojedynczej tacy lub w pojedynczych porcjach.

Składniki
Majonez: 200 g
Szynka gotowana w jednym plasterku: 100 g
Emmentaler: 100 g
Marchew: 2
Ocet winny biały: 2 łyżki
Cytryna: 1
Seler: 1 mały
Słodka musztarda: 1 łyżka
Sól: do smaku
Przygotowanie
zobacz kontynuację na następnej stronie
Przygotowanie

ciąg dalszy na następnej stronie