Domowy deser w 5 minut, który nigdy mi się nie znudzi! Nie ma potrzeby gotować

1. Rozgrzej piekarnik:

– Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F). Umieścić ruszt piekarnika w pozycji środkowej. Nasmaruj cztery kokilki lub małe naczynia do pieczenia masłem lub sprayem kuchennym.

2. Przygotuj masę kremową:

– W misce wymieszaj jajka z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka i lekko blada.

– Do masy jajecznej dodać skórkę z cytryny, świeży sok z cytryny, śmietankę, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Ubijaj, aż dobrze się połączą i będą gładkie.

3. Przefiltruj mieszaninę:

– Aby uzyskać gładką konsystencję kremu, przecedź mieszaninę kremu przez sitko o drobnych oczkach do dzbanka lub miski. Ten krok pomaga usunąć wszelkie grudki lub kawałki skórki, zapewniając jedwabisty krem.

4. Wypełnij formy:

– Rozdzielić równomiernie przecedzoną masę kremową pomiędzy przygotowane formy lub talerze.

5. Ugotuj kremy:

– Wypełnione foremki ułożyć na blasze lub blaszce do pieczenia. Ostrożnie wlej gorącą wodę do naczynia do pieczenia, wokół foremek, tworząc kąpiel wodną sięgającą do połowy wysokości boków foremek.

– Piec krem ​​​​w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do momentu, aż brzegi się zetną, ale środek nadal lekko drga przy potrząśnięciu.

6. Ostudź i udekoruj:

– Wyjmij ugotowane kremy z bemaru i poczekaj, aż ostygną do temperatury pokojowej. Przykryj każdy krem ​​​​folią spożywczą, upewniając się, że folia przylega do powierzchni kremu, aby zapobiec tworzeniu się kożucha.

– Przechowuj kremy w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż całkowicie wystygną i stwardnieją.

7. Serwuj i imponuj:

– Przed podaniem udekoruj schłodzony krem ​​cytrynowy świeżymi jagodami lub liśćmi mięty, aby dodać koloru i świeżości.

– Podawaj krem ​​na osobnych talerzach i ciesz się pysznym połączeniem kremowej konsystencji i pikantnego cytrynowego smaku, który z pewnością zrobi wrażenie na wszystkich przy stole.

Ulepsz swoją grę deserową dzięki pysznej prostocie naszego prostego przepisu na krem ​​cytrynowy. Dzięki kremowej konsystencji, żywemu cytrynowemu smakowi i eleganckiej prezentacji ten deser jest idealny na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy zostanie podany po specjalnej kolacji, czy jako słodka przekąska dla siebie, orzeźwiający smak kremu cytrynowego z pewnością pozostawi trwałe wrażenie na kubkach smakowych każdego. Wykonaj proste kroki i posmakuj dobroci, jaką ten niezwykły deser wnosi na Twój stół.