Wyjątkowo miękki i pełen sera chleb, który pęcznieje na patelni w ciągu 1 minuty.

Przygotowanie

Przygotuj ciasto

: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajko i jogurt. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki.

Nadziewanie

: Podziel ciasto na małe kulki. Rozwałkuj każdą kulkę na placek. Na środek połóż garść startego sera, a następnie zawiń brzegi do środka i delikatnie spłaszcz, formując okrągły chlebek.

Smażenie

: Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Smaż naan na średnim ogniu z każdej strony przez 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące.

Podawanie

: Po usmażeniu posmaruj naan roztopionym masłem i posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj na ciepło, bo wtedy smakują najlepiej!

Pages: 1 2