ADVERTISEMENT
Tarta ziemniaczano-szpinakowa: przepis na lekką i pożywną wegetariańską tartę ziemniaczaną

Szpinak
: Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i dokładnie odsącz z nadmiaru wody. Jeśli świeży, podsmaż na patelni z odrobiną oliwy i przeciśniętym czosnkiem, aż zwiędnie.

Wymieszaj składniki
: W dużej misce wymieszaj rozgniecione ziemniaki ze szpinakiem, jajkami i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Dodaj ser
: Dodaj do masy pokrojoną w kostkę mozzarellę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić ser w placku.

Formuj placek
: Przełóż masę do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładź wierzch łyżką i posyp startym parmezanem, jeśli lubisz.

Pieczenie
: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz placek przez 30-35 minut, aż będzie złocisty i chrupiący na brzegach.

Podawanie
: Po upieczeniu odstaw na kilka minut do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno! 


ADVERTISEMENT
Pages: 1 2